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浙江省溫嶺市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員近日在一次日常檢查中，發(fā)現(xiàn)石塘鎮(zhèn)有一家蛋糕店的后廚垃圾桶內(nèi)存在一堆尚能食用的面包，便對面包店的丟棄行為向商家提出質(zhì)疑，商家回應(yīng)表示，這些為制作過程中產(chǎn)生的邊角料，因?yàn)椴缓每匆膊荒苁圪u，就只能丟棄了。經(jīng)執(zhí)法人員查明，這些邊角料重約一斤，該店每天都會丟棄一些邊角料，不僅在店內(nèi)沒有張貼反食品浪費(fèi)的明確標(biāo)識，在消費(fèi)者點(diǎn)單時(shí)也沒有提醒消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、防止浪費(fèi)。最終執(zhí)法人員對于該店使用原料材造成浪費(fèi)的行為給予口頭警告處罰。

蛋糕店丟棄1斤邊角料被市監(jiān)局警告

將可以食用的食物丟棄實(shí)在是浪費(fèi)，如今很多電商平臺推出了“邊角料”食品來低價(jià)出售，雖然外觀不怎么好看，但味道還不錯(cuò)，既便宜，也避免了浪費(fèi)現(xiàn)象的產(chǎn)生。

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